产品名称 |
文冠果油 |
面向地区 |
全国 |
北票市绿源经济作物种植合作社本市成立于2018年2月9日，是一家创造生态资源，并以文冠果种植中草药种植中草药种植，核心集中，有研发，生产，下游加工，销售于一体，现代化生态农业企业相继获得辽宁省行业现任示范单位辽宁省3A级诚信单位，辽宁省经纪人。
辽宁绿源经济种植合作社已完成辽宁，甘肃兰州，吉林，山东等地的示范园合作意向30万亩，并拥有以（寿康古果）文冠果油深加工，相关的食品认证。及副产品化妆品，口红，精油皂的生产，从2018年开始一直续成生态发展，绿色发展初心。分布中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。于丘陵山坡等处，各地也常栽培。
文冠果油不仅是药食两用油，也是天然产物俗称酏剂。文冠果是一种具有很高食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值的珍品。它是树木中的国宝，是花园中的奇葩。它是中国特有的木本油料植物，北方称为油茶。也是珍贵的旅游观赏植物。也是优良的用材树种、水土保持树种和常用中药材。
文冠果油中油酸和亚油酸的含量占90%以上。文冠果油具有良好的营养价值，是一种值得开发的食用植物油。文冠果的含油率为33.7%，仁含油率为66.39%。1981年王、等人报道文冠果种仁含油率为60%，比重(D20)为0.9168，折光率(N20)为1.4748，碘值为114.9，酸值为0.5，皂化值为185.7，乙酰基值为4.7，硫氰酸盐值为79.8，不皂化物为0.52%。
近年来，我国科学家发现文冠果油中神经酸含量约为2.5%，为文冠果油在脑健康和食品工业中的进一步开发利用取得了重要成果。文冠果可视为不饱和油，不饱和脂肪含量相对稳定，比油茶籽油高3% - 8%。
文冠果油的饱和脂肪含量比橄榄油和花生油低1.78倍，比花生油低1.9倍。其品质优于花生油、芝麻油，功能是橄榄油无法比拟的。文冠果油含有14种物质中的90多种，易吸收，不易氧化并沉积在人体血管壁、动脉等部位，因此可在医药和营养方面发挥重要作用，成为一种食用油。它含有19种氨基酸，9种微量元素如钾、钠、钙、镁、铁和锌，以及维生素B1、B2、C、E、A和胡萝卜素。
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