定做寿康古果文冠果油食用方法文冠果油批发

文冠果种子含油量非常高，油品的品质也特别好，文冠果种子含油量为33.7%，种仁含油量为66.39%。1981年王红斗等报导了文冠果种仁含油60%，比重(d20 ) 0.9168、折光率(n20 )1.4748、碘值114.9、酸值0.5、皂化值185.7、乙酰值4.7、硫氰值79.8、不皂化物0.52%，并检测了文冠果种仁油中脂肪酸组成。近年来，我国科学家从文冠果油中发现了含有神经酸约为2.5%左右，这为文冠果油在健脑和保健品行业中的进一步开发利用取得了重要成果。

目前，文冠果油的提取主要有压榨法（传统热榨和冷榨）、浸出法，当然，还有一些新的方法，如超临界法、亚临界法、水酶法等，但是当前企业多以压榨法和预榨-浸出法为主。

文冠果油含有14类90多种物质，易吸收，不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位，从而可在医学和营养上的发挥重要作用而成为理想的食用油。其营养成分非常丰富，含人体所需的19种氨基酸，含钾、钠、钙、镁、铁、锌等9种微量元素和维生素B1、B2、维生素C、E、A、胡萝卜素。
文冠果油色泽淡黄、透明度高、油脂清亮、香气浓郁、口味甘美、营养丰富，品质橄榄油，油中不饱和脂肪酸含量高达94%，其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%，还含有亚麻酸0.3%
,毛油含有一定量的杂质,需要对毛油净化除杂.结果测得文冠果毛油的磷脂含量为10mg/Kg,酸值为1.4mgKOH/g,说明胶质和游离脂肪酸含量低,不需要进行脱胶和脱酸,只需进行脱色
经临床实验证明，服用文冠果油3个月后，脑中风后遗症、老年痴呆、帕金森病、脑瘫、脑萎缩、脑外伤、记忆力减退等脑病展示出神奇作用。

文冠果全身都是宝，是我国北方油料树种。她的生命力非常顽强，能够在沙漠戈壁和冰天雪地里生长，可抵抗北方的干旱和严寒，抵御自然界的一切灾害。她的寿龄长达2000年，比胡杨还要长1000年，千年的古树依然枝繁叶茂，。